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REBENSORTE
Sauvignon Blanc
Optimale Serviertemperatur:
5-7 ° C
Ausbau:
Stahltank
FLASCHENGRÖSSE
75cl
Presskork
Alkoholgehalt:
13% vol.
BOUQUET
Dufftet nach Cassis und frischen Stachelbeeren, unterlegt mit floralen Noten wie Holunderblüten und Liguster. Saftiger, animierender Gaumen mit satter Säure und dichter Struktur. Im Finale auf Anklänge von Maracuja, Kiwi und Andenbeere endend.
PASST ZU: Wein von ausgezeichneter Struktur, empfohlen zu strukturierten Aperitifs und Hauptgerichten mit weißem Fleisch. aber wie jeder Wein mit einzigartigen Eigenschaften eignet er sich für gewagte und edle Kombinationen wie weiße Trüffel, Kaviar und Wild.
Technische Daten