VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC le Bessole Accordini Igino

COLORE/BOUQUET:

Fratello nobile dell'Amarone, vino di ottima struttura ma fresco, dalla colorazione intensa e dalle note fruttate di ciliegia e marmellata di more che si fondono con i profumi di spezie come il pepe nero. Il carattere tannico ricorda il carattere deciso dell'Amarone senza perdere morbidezza e bevibilità.

ABBINAMENTI SUGGERITI: Adeguato ad ogni tipo di portata, dai formaggi stagionati, ai salumi di montagna, dai primi piatti a base di legumi o ragù fino ai secondi piatti di carne rossa.